leckere Marzipankartoffeln

 

Für ca. 400g benötigst Du:
  • 250g süße Mandeln
  • 150g Puderzucker
  • Rosenwasser


Zubereitung:

  • Du häutest die Mandeln. Das geht am besten, indem Du die Mandeln kurz in heißes Wasser legst.
  • Dann werden die Mandeln gemahlen und mit dem Puderzucker glattgeknetet. Für den typischen Geschmack kommt Rosenwasser dazu.
  • Tipp: Wenn Du kein Rosenwasser hast, kannst Du auch Bittermandelöl nehmen.
  • Jetzt formst Du keine Kugeln, die Du dann in Kakao wälzen kannst. Nun sind die Marzipankugeln fertig!

 

Viel Spaß dabei!


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